خورموزوم

خورموزوم

خورموزوم

خورموزوم

عکس های جدید شیلان رحمانی + بیوگرافی

يكشنبه, ۸ مهر ۱۳۹۷، ۱۰:۳۱ ق.ظ

عکس های جدید شیلان رحمانی + بیوگرافی

عکس های جدید شیلان رحمانی + بیوگرافی

برای دیدن عکس های جدید شیلان رحمانی و بیوگرافی

به ادامه مطلب مراجعه کنید

شیلان رحمانی,عکس شیلان رحمانی,همسر شیلان رحمانی,اینستاگرام شیلان رحمانی,فیسبوک شیلان رحمانی

برای دیدن مطلب اصلی اینجا کلیک نمایید.

 

  • برزو بهرامی

عکس های جدید سوگل قلاتیان + بیوگرافی

يكشنبه, ۸ مهر ۱۳۹۷، ۱۰:۳۱ ق.ظ

عکس های جدید سوگل قلاتیان + بیوگرافی

عکس های جدید سوگل قلاتیان + بیوگرافی

برای دیدن عکس های جدید سوگل قلاتیان و بیوگرافی

به ادامه مطلب مراجعه کنید

سوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیان

عکس های جدید سوگل قلاتیان

سوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیان

عکس های جدید سوگل قلاتیان

سوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیان

عکس های جدید سوگل قلاتیان

سوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیان

عکس های جدید سوگل قلاتیان

سوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیان

عکس های جدید سوگل قلاتیان

سوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیانسوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیان

عکس های جدید سوگل قلاتیان

سوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیان

عکس های جدید سوگل قلاتیان

سوگل قلاتیان,عکس سوگل قلاتیان,همسر سوگل قلاتیان,اینستاگرام سوگل قلاتیان,فیسبوک سوگل قلاتیان

عکس های جدید سوگل قلاتیان + بیوگرافی

  • برزو بهرامی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دنت زعفرانی دسر خوشمزه مازندرانی ها

طرز تهیه دنت زعفرانی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دنت زعفرانی , دنت زعفرانی , مشکوفی

اگر شما هم نام دنت زعفرانی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دنت زعفرانی دسر خوشمزه مازندرانی ها

دنت زعفرانی یا مشکوفی یک دسر دسر مازندرانی است.

اگر به جای شیر در تهیه‌ی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است.

مواد لازم برای تهیه دنت زعفرانی :

نشاسته :♦: 3 قاشق غذاخوری

شکر :♦: 3 قاشق غذاخوری

شیر :♦: 2 لیوان

زعفران دم کرده :♦: 2 قاشق غذاخوری

کره :♦: یک قاشق غذاخوری

وانیل :♦: نوک قاشق چایخوری

گلاب  :♦: یک قاشق غذاخوری

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دنت زعفرانی دسر خوشمزه مازندرانی ها

طرز تهیه دنت زعفرانی , دنت زعفرانی , مشکوفی

طرز تهیه دنت زعفرانی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مشکوفی ابتدا

شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.

قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.

وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.

باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.

حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف‌های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.

می‌توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید‌.

برای اینکه دسر را به رنگ‌های دیگر نیز تهیه کنیم می‌توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و

آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مشکوفی دسر خوشمزه مازندرانی ها

می‌توانیم لایه‌های ژله را نیز در بین این دسر بکار ببریم تا ظاهر زیبا تر و شیک تری داشته باشد.

طرز تهیه دنت زعفرانی , دنت زعفرانی , مشکوفی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دنت زعفرانی دسر خوشمزه مازندرانی ها

  • برزو بهرامی

روش آماده سازی و طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی یک دسر متفاوت و خوش طعم

طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی , گلابی کاراملی با بستنی , گلابی کاراملی

اگر شما هم نام گلابی کاراملی با بستنی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی یک دسر متفاوت و خوش طعم

گلابی یکی از میوه های ماه آخر تابستان است و شما می توانید با گلابی این دسر خوش طعم و متفاوت را برای خانواده تان درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه گلابی کاراملی با بستنی :

گلابی سفت و رسیده :♦: 3 عدد

 آبلیمو :♦: یک قاشق غذاخوری

 کره بدون نمک :♦: 2 قاشق غذاخوری

 شکر  :♦: 3 قاشق غذاخوری

پودر دارچین :♦: نصف قاشق چایخوری

پودر زنجبیل :♦: نصف قاشق چایخوری

روش آماده سازی و طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی یک دسر متفاوت و خوش طعم

طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی , گلابی کاراملی با بستنی , گلابی کاراملی

طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه گلابی کاراملی با بستنی ابتدا

گلابی را پوست بکنید و برش بزنید، سپس با آبلیمو مخلوط کنید.

کره را در ماهیتابه داغ کنید و گلابی ها را روی حرارت پایین به مدت 10 دقیقه تفت دهید.

شکر، دارچین، نمک و زنجبیل را با هم مخلوط کنید و پس از گذشت 10 دقیقه تفت خوردن به گلابی اضافه کنید.

حرارت را بیشتر کنید و به مدت 5 دقیقه مرتب هم بزنید تا نرم و کاراملی شود. گلابی را با بستنی دلخواه یا ماست چکیده سرو کنید.

روش آماده سازی و طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی یک دسر متفاوت و خوش طعم

طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی , گلابی کاراملی با بستنی , گلابی کاراملی

روش آماده سازی و طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی یک دسر متفاوت و خوش طعم

  • برزو بهرامی

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی

طرز تهیه دسر بیسکویتی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دسر بیسکویتى , دسر بیسکویتى , دسر بیسکویتى بدون فر

اگر شما هم نام دسر بیسکویتی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی

مزیت مهم این دسر این است که احتیاج به فر ندارد و داخل یخچال آماده می شود.

مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویتی :

بیسکویت ساده :♦: 2 بسته

 وانیل :♦: کمی

 زرده تخم‌مرغ :♦: 4 عدد

شکر  :♦: 1 پیمانه

کره   :♦: ۵٠ گرم

آرد  :♦: ٣ قاشق سوپخوری

شیر :♦: 2 لیوان

پودر کاکائو و پودر قند  :♦: برای تزیین

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی

مواد لازم در این دستور برای تهیه دسر برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه دسر بیسکویتى , دسر بیسکویتى , دسر بیسکویتى بدون فر

طرز تهیه دسر بیسکویتی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر بیسکویتی ابتدا

در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید.

در یک قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود.

توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.

حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به‌ آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود.

در یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ است بریزید.

روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید.

ظرف را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی

دقت کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مواد ته می‌گیرد.

طرز تهیه دسر بیسکویتى , دسر بیسکویتی , دسر بیسکویتى بدون فر

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی

  • برزو بهرامی

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دسر ترایفل , دسر ترایفل , دستور تهیه دسر ترایفل

اگر شما هم نام دسر ترایفل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

ترایفل یک نوع دسر معروفه که از کیک و میوه و خامه و یا کاسترد درست میشه.

تنوع خیلی زیادی داره و به مدلهای مختلف میشه درستش کرد. کلمه ترایفل برگرفته از خامه سفت شده با شکره.

مواد لازم برای تهیه دسر ترایفل :

کیک اسفنجی :♦: 200 گرم

ژله توت‌فرنگی و آناناس :♦: از هر کدام 100 گرم

کرم وانیلی :♦:   200 گرم

توت‌فرنگی تازه  :♦: 300 گرم

مواد لازم کرم وانیلی:

شیر  :♦: نصف پیمانه

تخم‌مرغ :♦:   3 عدد

خامه فرم گرفته :♦: 150 گرم

آرد نشاسته ذرت :♦: 2 قاشق سوپخوری

وانیل  :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

پودر قند  :♦: 150 گرم

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

اگر خامه فرم‌گرفته نداشتید از اسپری‌های خامه که در لوازم قنادی‌فروشی‌ها و سوپرمارکت‌ها موجودند، استفاده کنید.

طرز تهیه دسر ترایفل , دسر ترایفل , دستور تهیه دسر ترایفل

طرز تهیه دسر ترایفل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر ترایفل ابتدا

توت‌فرنگی‌ها را شسته و خشک کنید.

کیک اسفنجی را به صورت مکعب‌های کوچک برش دهید.

ژله توت‌فرنگی و آناناس را هم به روش معمول درست کنید و در یخچال بگذارید تا سفت شود سپس به شکل مکعبی خرد کنید.

برای هر نفر یک لیوان در نظر گرفته و به کمک قیف انتهای لیوان‌ها را کرم ریخته و به ترتیب کیک، توت‌فرنگی، ژله و دوباره کرم اضافه کنید تا لیوان پر شود.

در نهایت با کمک قیف با کرم روی ترایفل را شکوفه زده و یک توت‌فرنگی روی آن قرار می‌دهیم.

طرز تهیه کرم وانیلی:

ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده و زرده را به همراه پودر قند با همزن برقی بزنید تا کشدار و سفید شود.

آرد ذرت را در شیر حل کرده و مخلوط زرده را نیز به آن اضافه کنید.

مایه را داخل ظرف مناسبی که بهتر است لعابی باشد ریخته و روی حرارت ملایم با قاشق شروع به هم زدن کنید تا غلیظ شود.

کرم را از روی حرارت برداشته و صبر کنید کمی خنک شود.

سفیده تخم‌مرغ را در کاسه‌ای با همزن برقی بزنید تا خشک و سفید شود و به کمک لیسک سفیده را به کرم اضافه کنید و دوباره روی حرارت گذاشته هم زده تا غلیظ شود.

کرم را پس از غلیظ شدن از روی حرارت برداشته، وانیل را اضافه کرده و صبر کنید تا کاملا خنک شود خامه را به کرم افزوده و مخلوط نمایید.

این کرم به تنهایی دسر لذیذی می‌باشد.

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه دسر ترایفل , دسر ترایفل , دستور تهیه دسر ترایفل

آموزش کامل طرز تهیه دسر ترایفل بسیار خوشمزه و خوش طعم

  • برزو بهرامی

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر شیر عسل خوش طعم و بسیار مقوی

طرز تهیه دسر شیر عسل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دسر شیر عسل , دسر شیر عسل , دستور تهیه دسر شیر عسل

اگر شما هم نام دسر شیر عسل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر شیر عسل خوش طعم و بسیار مقوی

شیر عسل یک نوع دسر ساده و خوش طعم و مناسب برای مهمانی هایتان می باشد.

مواد لازم برای تهیه دسر شیر عسل :

شیر عسلی :♦: 400 گرم

 شیر داغ :♦:  2 پیمانه

 آب سرد :♦: 1/5 پیمانه

 پودر ژلاتین سر صاف :♦: 3 تا 4 قاشق غذا خوری

خامه  :♦: 100 گرم

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر شیر عسل خوش طعم و بسیار مقوی

طرز تهیه دسر شیر عسل , دسر شیر عسل , دستور تهیه دسر شیر عسل

طرز تهیه دسر شیر عسل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر شیر عسل ابتدا

شیر عسلی، را با شیر داغ هم بزنید.

بعد یک و نیم پیمانه آب سرد را با سه یا چهار قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین مخلوط کنید و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف و روان شود .

حالا صد گرم خامه صبحانه را در ظرفی ریخته و قاشق قاشق از مواد شیر عسلی بریزید داخلش و با چنگال هم بزنید چون اگر مستقیما با مواد قاطی کنید گلوله می شود و یک دست نمی شود.

ژلاتین آب شده را هم همین طور چند قاشق از مواد شیر عسلی داخل آن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود

حالا همه را با هم قاطی کنید در ظرف دسر ریخته سه چهار ساعتی بماند در یخچال ، خودش را که گرفت ته ظرف را در آب گرم بگذارید، کف ظرف مورد نظر را خیس کنید و دسر را در ظرف برگردانید.

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر شیر عسل خوش طعم و بسیار مقوی

خیس کردن ظرف برای این است که اگر دسر درظرف کج قرار گرفت بتوانید آن را جا به جا کنید و به ظرف نچسبد.

طرز تهیه دسر شیر عسل , دسر شیر عسل , دستور تهیه دسر شیر عسل

روش آماده سازی و طرز تهیه دسر شیر عسل خوش طعم و بسیار مقوی

  • برزو بهرامی

طرز تهیه و دستور پخت مرنگ اسپرسو شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی , مرنگ اسپرسو شکلاتی , مرنگ شکلاتی

اگر شما هم نام مرنگ اسپرسو شکلاتی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت مرنگ اسپرسو شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی

مواد لازم برای تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی :

سفیده تخم مرغ :♦: 2 عدد

وانیل :♦: 1 قاشق چای خوری

 اسپرسو (پودر اسپرسو فوری) :♦: 1 قاشق چای خوری

 نمک :♦: 1/4 قاشق چای خوری

 کرم تارتار  :♦: 1/16 قاشق چای خوری

شکر  :♦: 115 گرم

شکلات خرد شده :♦:  به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت مرنگ اسپرسو شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی

از این مقدار مواد اولیه حدودا 24 مرنگ شکلاتی بدست میاد.

طرز تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی , مرنگ اسپرسو شکلاتی , مرنگ شکلاتی

طرز تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی ابتدا

سفیده تخم مرغ، وانیل، پودر اسپرسو، نمک و کرم تارتار رو با همزن برق میزنیم تا فرم بگیره و جای پره های همزن روی سفیده بمونه.

کم کم با قاشق شکر رو اضافه میکنیم و با دور تند همزن میزنیم تا سفیده فرم گرفته و حالت براق داشته باشه.

مرنگ آماده شده است.

حالا به اندازه یک قاشق غذاخوری پر از مرنگ توپک های کوچک با فاصله 3 سانتیمتری از هم، تو سینی فر که قبلا با کاغذ روغنی پوشوندیم میگذارم .

سینی را در فر با حرارت 90 درجه سانتی گراد یا 200 درجه فارنهایت به مدت 2 ساعت قرار میدهیم.

حالا فر رو خاموش کرده و درش رو به اندازه 1/5 سانتیمتر باز میذاریم و اجازه میدیم مرنگها به همین صورت بمدت 1 ساعت تو فر باقی بمونن.

سپس سینی فر رو بیرون میاریم و مرنگ ها رو با کاغذ روغنی به سطح مورد نظرمون منتقل میکنیم تا کاملا خنک بشن.

شکلات رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه.

بعد از اینکه مرنگها خنک شدن از کاغذ روغنی جداشون میکنیم و نیمی از هر مرنگ رو توی شکلات مایع که از قبل آماده کردیم فرو میبریم و

نگه میداریم تا شکلات اضافی از سطح مرنگ چکه کنه و بریزه.

مرنگ های شکلاتی رو روی کاغذ روغنی قرار میدیم (بطوریکه سطح شکلات دار بالا باشه) و 25 تا 30 دقیقه توی یخچال میذاریم تا شکلات فرم بگیره.

مرنگ های شکلاتیمون آماده سرو هستن.

طرز تهیه و دستور پخت مرنگ اسپرسو شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی

این مرنگ ها تو ظرف دربسته با دمای اتاق تا 3 روز قابلیت نگهداری دارن.

طرز تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی , مرنگ اسپرسو شکلاتی , مرنگ شکلاتی

طرز تهیه و دستور پخت مرنگ اسپرسو شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی

  • برزو بهرامی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مارشمالو در منزل بسیار آسان و خوشمزه

طرز تهیه مارشمالو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مارشمالو , مارشمالو , مارشمالو خانگی

اگر شما هم نام مارشمالو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مارشمالو در منزل بسیار آسان و خوشمزه

 

مواد لازم برای تهیه مارشمالو :

 ورق ژلاتین :♦: 4 عدد

آب :♦: 3/4 فنجان

 آب سرد :♦:  3/4 فنجان

 روغن گیاهی :♦: به مقدار لازم

 شکر :♦: 670 گرم

شربت ذرت :♦: 1 و 1/4 فنجان

نمک   :♦: 1/4 قاشق چای خوری

وانیل :♦: 2 قاشق چای خوری

پودر شکر    :♦: 330 گرم

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مارشمالو در منزل بسیار آسان و خوشمزه

 ورق ژلاتین باید بدون طعم و اسانس باشد.

از این مقدار مواد اولیه حدودا 24 مارشمالو بدست میاد.

طرز تهیه مارشمالو , مارشمالو , مارشمالو خانگی

طرز تهیه مارشمالو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مارشمالو ابتدا

ظرف دلخواهمون (شیشه نشکن مخصوص آشپزی با اندازه بین 23 تا 33 سانتیمتر) رو با روغن چرب میکنیم و

توی ظرف، کاغذ پوستی قرار میدیم بطوریکه کاغذ پوستی دیواره های ظرفمون هم بپوشونه.

سپس کاغذ روغنی هم با روغن چرب میکنیم.

تو یه ماهی تابه متوسط، شکر، نمک، شربت ذرت و آب رو با حرارت بالا به هم میزنیم تا به جوش بیاد و شکر حل بشه.

بعد اجازه میدیم حدودا 10 دقیقه بدون هم زدن روی حرارت باقی بمونه.

در همین حین، ورقه های ژلاتین رو تو یه کاسه بزرگ حاوی 3/4 فنجان آب سرد قرار میدیم و حدودا 5 دقیقه زمان میدیم تا نرم بشه.

حالا مواد رو از روی حرارت برمیداریم و و به ژلاتین اضافه کرده و با همزن برقی مخلوط میکنیم.

ابتدا همزن روی دور کند و بعد کم کم سرعتش رو تا دور تند افزایش میدیم و حدودا 12 دقیقه هم میزنیم تا ترکیبمون سفت بشه.

وانیل هم اضافه کرده و با موادمون مخلوط میکنیم.

بعد تو ظرف مورد نظرمون که قبلا چرب کرده بودیم، میریزیم و سطحش رو کاملا صاف میکنیم.

بدون اینکه برای ظرفمون درپوش قرار بدیم، حدودا 3 ساعت اجازه میدیم تا سفت بشه.

225 گرم پودر شکر روی سطح مورد نظرمون الک میکنیم و ظرفمون رو روی سطح کار (روی پودر شکر) برمیگردونیم تا مارشمالو خارج بشه و کاغذ روغنی هم بر میداریم.

چاقوی تیز و برنده ای رو با روغن چرب میکنیم و مارشمالو رو به مربع های 5 سانتیمتری تقسیم میکنیم.

باقی مونده ی پودر شکر رو تو یه کاسه بزرگ میریزیم و مارشمالو ها رو تو پودر شکر میغلتونیم تا کاملا سطحش پوشیده از پودر شکر بشه و کمی حالت رول شده به خودش بگیره.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مارشمالو در منزل بسیار آسان و خوشمزه

اگر مارشمالوها را در ظرف در بسته نگه داری کنید تا 3 روز قابلیت نگهداری دارند.

طرز تهیه مارشمالو , مارشمالو , مارشمالو خانگی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مارشمالو در منزل بسیار آسان و خوشمزه

  • برزو بهرامی

آموزش کامل طرز تهیه و روش آماده سازی حلوای موز بسیار آسان و راحت

طرز تهیه حلوای موز بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه حلوای موز , حلوای موز , دستور تهیه حلوای موز

اگر شما هم نام حلوای موز را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه و روش آماده سازی حلوای موز بسیار آسان و راحت

حلوای موز یک دسر هندی می باشد.

مواد لازم برای تهیه حلوای موز :

موز :♦: 5 عدد

 شکر :♦: یک پیمانه

 پودر هل :♦: نصف قاشق چای خوری

کره آب شده   :♦: 3 قاشق غذاخوری

 بادام هندی خرد شده :♦: 2 قاشق غذاخوری

 

آموزش کامل طرز تهیه و روش آماده سازی حلوای موز بسیار آسان و راحت

طرز تهیه حلوای موز , حلوای موز , دستور تهیه حلوای موز

طرز تهیه حلوای موز :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه حلوای موز ابتدا

موز‌ها را در غذاساز پوره کنید.

تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند.

شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند.

 پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد وقتی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد کره را اضافه کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید.

در این مرحله باید بادام هندی را اضافه کنید.

 قالبی همچون قالب باقلوا یا هر قالب صاف دیگر را انتخاب کنید و با کمی از کره آب شده چربش کنید.

 مخلوط را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کنید و دست‌کم 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.

حلوا را با شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.

آموزش کامل طرز تهیه و روش آماده سازی حلوای موز بسیار آسان و راحت

طرز تهیه حلوای موز , حلوای موز , دستور تهیه حلوای موز

آموزش کامل طرز تهیه و روش آماده سازی حلوای موز بسیار آسان و راحت

  • برزو بهرامی